SVATOMARTINSKÉ MENU
8. - 12.11. 2023

Svatomartinská pečená husa pro 4 osoby (na objednání)

Dušené červené a bílé zelí, variace knedlíků a bramborové lokše.
4x předkrm, 4x polévka, 4x dezert a 1x lahev Svatomartinského vína

4750 Kč

Paštika

cibulové chutney s fíky a máslová brioška

275 Kč

Staročeský kaldoun

s bylinkovými knedlíčky

145 Kč

Husí prso

restovaná červená řepa s pomerančovým likérem a šlehané kaštany s máslem

585 Kč

Husí stehno

konfitované v sádle, bílé a červené zelí, variace knedlíků

545 Kč

Hruškový cheesecake

zkaramelizované pekanové ořechy a hruškové chutney

175 Kč