Gril

250g Hovězí biftek

465 Kč

450g Vykoštěná půlka kuřete marinovaná v bílém jogurtu a koření

270 Kč

250g Špíz mix
(hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, klobása Chorizo
a sezónní zelenina)

295 Kč

300g Vepřová kotleta texas v BBQ marinádě

280 Kč

300g Pljeskavica

mleté jehněčí, vepřové a hovězí maso

285 Kč

200g Losos Gravlax

naložený v hrubozrnné mořské soli a třtinovém cukru

285 Kč

150g Grilovaný řecký sýr
pesto ze sušených rajčat, marinované olivy

255 Kč

Stálé menu


Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové

s lístky rukoly, kapary a sýrem Grana Padano 

210 Kč

Tataráček z lososa

lehce pikantní s avokádem a mascarpone, domácí máslová brioška 

195 Kč

Krevety na česneku

a bílém víně, chilli paprička 

270 Kč

Paštika z husích jater

s jablečným čatní a opečenou brioškou

155 Kč

Tartar z kozího sýru

na carpacciu z marinované červené řepy, rukolový salát s vlašskými ořechy
a opečený domácí toast

190 Kč

Polévky


Silný hovězí vývar

s velkým játrovým knedlíkem, nudlemi a zeleninou Julliene 

90 Kč

Tomatový krém

se sýrem Grana Padano a bazalkovým pestem 

75 Kč

Zelná smetanová polévka

s houbami a šunkou od kosti

75 Kč

Saláty

Anglický roastbeef

s listovým salátem, dijonským dresinkem a cherry rajčaty

235 Kč

Řecký salát se sýrem Feta

olivový olej, rajčata, okurky, paprika, červená cibule, oregano 

225 Kč

Variace listových salátů s rozpečeným kozím sýrem

červenou řepou, piniové ořechy 

265 Kč

Caesar salát

s česnekovými krutóny a sýrem Grana Padano

175 Kč

+ porce kuřete na salát

115 Kč

+ porce krevet na salát

155 Kč

Salát z polníčku s uzeným lososem

v medovo-hořčičném dresinku s avokádem, cherry rajčaty a pražená semínka

265 Kč

Hlavní chody

Grilovaná telecí žebra s BBQ omáčkou

se salátem Coleslaw a marinovanou červenou řepou

410 Kč

Jehněčí kolínko na portském červeném víně

s restovaným bramborem se sušenými rajčaty a olivami 

395 Kč

Kuřecí Supreme z kukuřičného kuřátka

na krémovém kroupovém rizotu s najemno sekanou zeleninou a parmazánem, omáčka ze zeleného chřestu, pečené cherry rajčátka 

325 Kč

Hovězí Burger "Popovičky"

s bramborovými hranolky a česnekovou majonézou 

355 Kč

Filírovaná jelení svíčková v pistáciové krustě

na restované řepě s Gran Marnier a demi glace, šlehané kaštany s máslem 

395 Kč

Vepřová panenka a la Saltimboca

se šunkou Serrano a šalvějí, hříbková omáčka, cibulová bramborová kaše 

295 Kč

Rolovaný hřbet z králíka

plněný ricottou a šunkou Serrano, krupicové noky s baby špenátem,
víno, smetana a omáčka z pečeného česneku

335 Kč

Tagliatelle se sušenými rajčaty

a mladým špenátem, olivovým olejem, šalotkou a česnekem 

195 Kč

+ porce kuřecích nudliček na těstoviny

115 Kč

+ porce krevet na těstoviny

155 Kč

Tagliatelle s trhaným hovězím masem

hříbky, lišky, víno, smetana a parmazán

295 Kč

České a rakouské speciality

Hovězí svíčková na smetaně

s bylinkovým knedlíkem a brusinkami 

285 Kč

Tafelspitz

hovězí květová špička vařená a podávaná v silném vývaru s morkovou kostí, křupavou topinkou, dušeným špenátem, opečeným strouhaným bramborem
a pažitkovou omáčkou

545 Kč

Vídeňský telecí řízek

s lehkým bramborovým salátem 

345 Kč

1/2 pečené kachny

dušené červené a bílé zelí, bramborové a bylinkové knedlíky 

395 Kč

Hovězí tatarský biftek

námi ochucený a namíchaný, chlebové topinky

390 Kč

Španělský ptáček

z hovězí roštěné a dušená jasmínová rýže

295 Kč

Dětská jídla

Hovězí svíčková na smetaně

s bylinkovým knedlíkem a brusinkami 

160 Kč

Krůtí steak grilovaný nebo smažený

smetanová bramborová kaše 

130 Kč

Tagliatelle s rajčatovou omáčkou

a sýrem Grana Padano 

95 Kč

Omáčky a dipy

Tatarská omáčka

45 Kč

Pepřová omáčka

65 Kč

Hříbková omáčka

65 Kč

Demi glace zjemněný máslem 

65 Kč

Česnekovo-petrželkový dip

65 Kč

Ajvar

65 Kč

Přílohy

Bramborové pyré

55 Kč

Restované grenaille brambory s máslem a tymiánem

55 Kč

Šlehané kaštany s máslem

85 Kč

Bramborové rösti

65 Kč

Vídeňský salát

65 Kč

Bramborové hranolky

55 Kč

Jasmínová rýže

45 Kč

Grilovaná zelenina 

olivový olej, bylinky 

95 Kč

Chlebové topinky 2 ks

z našeho podmáslového chleba

25 Kč

Knedlíky na páře

bramborové nebo bylinkové

45 Kč

Zeleninový salát

okurkový, Coleslaw

65 Kč

Míchaný zeleninový salát

balsamico vinaigrette 

95 Kč

Pečená brambora

s česnekovou kysanou smetanou 

65 Kč

Kukuřičný klas

grilovaný s máslem a mořskou solí 

65 Kč

Sýr Grana Padano

60 Kč

Couvert

výběr našeho pečiva a pomazánek

20 Kč

Dezerty

Větrník se žloutkovým krémem a karamelem 

125 Kč

Germknödel s vanilkovou omáčkou

velký pařený kynutý knedlík s povidly sypaný mákem

125 Kč

Čokoládové brownies

s vanilkovým krémem a ovocem 

135 Kč

Jablečný závin 

125 Kč

Kopeček zmrzliny nebo sorbetu Häagen-Dazs

40 Kč

Pražené mandle

70 Kč

Výběr sýrů 

245 Kč

Informace o alergenech obsažených v pokrmech obdržíte na požádání u obsluhy. 

Nařízení Evropského parlamentu č. 1169/2011, o poskytování informací spotřebitelům.