Menu
Grill menu
Masa a steaky
250g Hovězí biftek
steak z hovězí svíčkové
465,-Kč
300g Hovězí entrecote steak
steak z vysokého roštěnce, drcený pepř, mořská sůl Maldon
545,-Kč
300g g Vepřový steak v BBQ marinádě
libová vepřová kotleta French rack
295,-Kč
450g Vykostěná půlka kuřete
marinovaná v bílém jogurtu a koření
270,-Kč
350g Marinovaný vepřový bůček
v pivě a medu s jablečno-křenovým chutney
275,-Kč
250g Špíz mix
z hovězí svíčkové, panenky a kuřecích prsíček
s klobáskou Chorizo a sezónní zeleninou
295,-Kč
300g Pljeskavica na grilu
z hovězího, vepřového a jehněčího masa
285,-Kč
200g Losos Gravlax
naložený v hrubozrnné mořské soli a třtinovém cukru
285,-Kč
Vegetariánská jídla
150g Grilovaný řecký sýr
pesto ze sušených rajčat, marinované olivy
255,-Kč
350g Žampiony plněné variací sýrů, bylinek
na malém salátku s panenským olejem, česnekem a petrželkou
225,-Kč
Omáčky a dipy
Pepřová omáčka65,-Kč
Hříbková omáčka65,-Kč
Telecí Demi Glace zjemněný máslem65,-Kč
Česnekovo-petrželkový dip65,-Kč
Ajvar65,-Kč
Tatarská omáčka45,-Kč
Přílohy
Grilovaná zelenina
olivový olej, bylinky
95,-Kč
Pečená brambora
s česnekovou kysanou smetanou
65,-Kč
Kukuřičný klas
grilovaný s máslem a mořskou solí
65,-Kč
Míchaný zeleninový salát
balsamico vinaigrette
95,-Kč
Předkrmy
Carpaccio z hovězí svíčkové
s lístky rukoly, kapary a sýrem Grana Padano
210,-Kč
Paštika z husích jater
s jablečným čatní a opečenou brioškou
155,-Kč
Tataráček z lososa
s kapary s šalotkou, opečený toast
195,-Kč
Krevety na česneku
a bílém víně, chilli paprička
270,-Kč
Husí játra na majoránce
se šalotkou a česnekem, chlebové topinky
175,-Kč
Polévky
Zelná smetanová polévka
s houbami a šunkou od kosti
75,-Kč
Silný hovězí vývar
s velkým játrovým knedlíkem a zeleninou Julliene
80,-Kč
Tomatový krém
se sýrem Grana Padano a bazalkovým pestem
75,-Kč
Saláty
Anglický Roastbeef s listovým salátem,
dijonským dresinkem a cherry rajčaty
235,-Kč
Řecký salát se sýrem Feta
olivový olej, rajčata, okurky, paprika, červená cibule, oregano
225,-Kč
Rozpečený kozí sýr
listový salát, baby hrušky, vlašské ořechy, vinaigrette z černého rybízu
265,-Kč
Marinovaná červená řepa s piniovými oříšky
plněná kravským sýrem, listové saláty, dresink z červené řepy
195,-Kč
Caesar salát
s česnekovými krutóny a sýrem Grana Padano
Porce kuřete na salát
Porce krevet na salát
175,-Kč

115,-Kč
155,-Kč
Hlavní chody
Kuřeci prso "Supreme" na tymiánu, pohanka s kořenovou zeleninou a omáčka z červené řepy275,-Kč
Telecí líčka v Calvados omáčce
s bramborovo-pastinákovým pyré a glazovanou šalotkou
385,-Kč
Jehněčí kolínko na červeném víně s restovaným bramborem se sušenými rajčaty a olivami365,-Kč
Grilovaná telecí žebra s BBQ omáčkou
se salátem Coleslaw a marinovanou chilli papričkou
355,-Kč
Hovězí Burger "Popovičky"
s bramborovými hranolky a česnekovou majonézou
290,-Kč
Vepřová panenka a la Saltimbocca se šunkou Serrano a šalvějí, hříbková omáčka, cibulová bramborová kaše295,-Kč
Tagliatelle se sušenými rajčaty
a mladým špenátem, olivovým olejem, šalotkou a česnekem
Porce kuřecích nudliček na těstoviny
porce krevet na těstoviny
175,-Kč

115,-
155,-
České a Rakouské speciality
Hovězí svíčková na smetaně
s bylinkovým knedlíkem a brusinkami
270,-Kč
Králičí stehno na slanině a šalvěji
v jemné smetanové omáčce s jasmínovou rýží
270,-Kč
Tafelspitz
hovězí květová špička vařená a podávaná v silném vývaru
s morkovou kostí, křupavou topinkou, dušeným špenátem,
opečeným strouhaným bramborem a pažitkovou omáčkou
445,-Kč
Vídeňský telecí řízek
s lehkým bramborovým salátem
345,-Kč
1/2 pečené kachny, dušené červené a bílé zelí, bramborové a bylinkové knedlíky395,-Kč
Hovězí tatarský biftek
námi ochucený a namíchaný, chlebové topinky
390,-Kč
Španělský ptáček
z hovězí roštěné, dušená jasmínová rýže
270,-Kč
Dětská jídla
Hovězí svíčková na smetaně
s bylinkovým knedlíkem a brusinkami
160,-Kč
Krůtí steak grilovaný nebo smažený
smetanová bramborová kaše
130,-Kč
Tagliatelle s rajčatovou omáčkou
a sýrem Grana Padano
95,-Kč
Omáčky a dipy
Tatarská omáčka35,-Kč
Pepřová omáčka 65,-Kč
Hříbková omáčka65,-Kč
Demi Glace zjemněný máslem a bylinkami 65,-Kč
Přílohy
Brambory
restované, pyré
45,-Kč
Vídeňský salát65,-Kč
Bramborové hranolky55,-Kč
Jasmínová rýže45,-Kč
Grilovaná zelenina95,-Kč
Chlebové topinky 2 ks
z našeho podmáslového chleba
25,-Kč
Knedlíky na páře
bramborové, bylinkové
45,-Kč
Pohanka s kořenovou zeleninou65,-Kč
Zeleninový salát
míchaný, listový, okurkový, Coleslaw
65,-Kč
Sýr Grana Padano60,-Kč
Gratinované brambory65,-Kč
Couvert
výběr z našeho pečiva a pomazánek
20,-Kč
Dezerty
Větrník se žloutkovým krémem a karamelem115,-Kč
Cheese cake
různé druhy
115,-Kč
Germknödel s vanilkovou omáčkou
velký pařený kynutý knedlík s povidly sypaný mákem
125,-Kč
Čokoládový fondant
se zmrzlinou a ovocem
125,-Kč
Pražené mandle70,-Kč
Výběr sýrů245,-Kč
Kopeček zmrzliny nebo sorbetu Häagen-Dazs40,-Kč
Jablečný závin125,Kč
Informace o alergenech obsažených v pokrmech obdržíte na požádání u obsluhy. Nařízení Evropského parlamentu č. 1169/2011, o poskytování informací spotřebitelům.